Экономия электроэнергии при приготовлении пищи

Неплохо расходует энергию кухня, точнее электроприборы ее, особенно если она оснащена электроплитой. Здесь тоже следует заменить электроплиту на более современную, желательно на индукционную. 

Во время готовки пищи следует учитывать, что в процессе готовки имеет место остаточное тепло. То есть, необязательно держать включенной конфорку плиты до полного приготовления еды, ведь можно ее отключить за 5-10 мин до окончания готовки, а остаточное тепло плиты, посуды и самой пищи доведет приготовление до конца. 

Разогрев воды лучше выполнять в электрочайнике, а не на электроплите. Чайник хоть и потребляет много энергии, но нагревает воду он значительно быстрее, поэтому при готовке можно сначала нагревать воду в чайнике, а затем переливать в посуду для готовки. По поводу самого электрочайника – то всегда разогревайте только необходимое количество воды, лишняя вода только расходует энергию, но будет не востребована. К тому сам чайник нужно содержать в чистоте и периодически удалять из него накипь. 

Ситуация с посудомоечной машинкой такая же, как и со стиральной. Использовать ее нужно только при полной загрузке, а температуру нужно выставлять минимально допустимую.

Чтобы правильно экономить электроэнергию на кухне, следует использовать следующие правила:

• включать на максимальный режим конфорки нужно только до начала кипения, а затем переключать конфорку на низкий уровень нагрева
• готовящееся блюдо необходимо прикрывать крышкой, при готовке с открытой крышкой расход электричества увеличивается почти в 3 раза
• лучше всего применять емкости с диаметром дна как конфорка
• не стоит доводить жидкости до обильного кипения при максимальном режиме подогрева, чтобы блюдо закипело, достаточно использовать средний режим
• отключить конфорку можно до того, как блюдо готово, приготовится еда за счет остаточного выделения тепла
• в процессе варки овощных продуктов необходимо использовать минимум воды в кастрюле
• для быстрого приготовления и экономии электроэнергии можно использовать скороварки.

Чтобы правильно сэкономить электроэнергию в квартире, не обязательно покупать дорогостоящее оборудование, достаточно просто правильно распределить уровень потребления освещения, и правильно использовать бытовые приборы.